Salud zhivchiki

Salud zhivchiki A principios de la primavera, el problema de la cultura alimentaria se vuelve especialmente agudo. Está predeterminado por varios factores.

En primer lugar, el hecho de que nuestro cuerpo sobrecargado productos de cambio de potencia invierno (cuando dominado proteínas animales y carbohidratos productos refinados), por lo tanto, requiere una limpieza y desinfección. ¿Cómo llevarlos a cabo?

En segundo lugar, nuestro cuerpo está atrapado en una llamada fatiga primaveral y sin defensa contra los resfriados y las infecciones e irritación de nada que decir. Todo el mundo entiende la razón de esta condición – una falta de vitaminas y otros “zhivchikov”.

En tercer lugar, muchas personas rápido, así como hacerlo, a no utilizar cantidades excesivas de pan o pasta como una variedad de alimentos para satisfacer las necesidades del organismo, incluso más tiempo zashlakovyvat él para no subir de peso?

Y algunos planes de primavera sobre cómo organizar un racionales comidas útiles y satisfactorias durante todo el año. Los dietistas dicen que en todos estos casos, nuestra ayuda salvadores inmutables – representantes de la fauna, que ha vertido el jugo y rápidamente se van al crecimiento. Hoy, vamos a centrarnos en los cultivos vegetales verdes, sus efectos beneficiosos sobre el cuerpo.

respuesta a la primera pregunta, podemos decir, vegetales verdes (los que dan una gran cantidad de verduras comestibles) – Este es el por supuesto, el medio más barato más asequibles, más eficientes, y, de la limpieza del cuerpo de resorte. En efecto, son extremadamente ricas en vitaminas, minerales, que, una vez en el cuerpo, activan la producción de enzimas, su función, mejorando de este modo y el metabolismo redox, la excreción de toxinas.

Si nos vamos a la segunda pregunta, hay que decir que la cultura verde son la fuente de las sustancias más valiosas, sin la cual el hombre no puede existir: promueven la fuerza física, el equilibrio mental, fortalecer el sistema inmunológico. Además, las verduras se consumen mayoritariamente crudas, es decir, se conserva todo su valor curativo.

verdes de la cultura y ayudar en la oficina, ya que contribuyen a la asimilación de otros alimentos (hidratos de carbono, grasas), la eliminación de sustancias de desecho. También proporcionan al cuerpo una proteína que deja de venir en este período de la carne y los productos lácteos. La mayoría de las sustancias proteináceas entre las plantas verdes contiene espinacas (más que en la leche, harina, col). En otras plantas, su pequeño número, pero tienen todos los aminoácidos esenciales en una proporción favorable para el cuerpo. Y lo que es importante, el contenido calórico de estas verduras es baja, por lo que la plenitud de la persona no está amenazada.

En cuanto a la tercera pregunta, brevemente acerca de la conveniencia de consumo de vegetales verdes para todas las estaciones ya discutidos anteriormente. ¿Quién tiene la capacidad de crecer ellos, dejarles elegir entre una amplia variedad de culturas y rayoniruemyh la mayoría de cerdas, debido a que la primavera está en un apuro. ¿Quién va a hacer esto – no perderá. Porque la masa verde rica, que aparecerá pronto, es extremadamente necesaria para cada uno. Nutricionistas en cuenta especialmente la importancia de los cultivos verdes en alimentos para bebés, sustancias biológicamente activas contenidas en ellos, normalizar los procesos de crecimiento, desarrollo mental y sexual, el estado del sistema esquelético, la piel y la vista. Si el niño consume verduras diariamente con comida, crecerá cuerpo fuerte y espíritu persistente. Por lo tanto, siembre y consume. ¿No tienes un jardín? De todos modos, no te niegues el placer de consumir verduras.

A continuación se presentan algunos de los representantes más ricos y más accesibles de huertas .

espinaca . Las semillas deben ser sembradas a principios de primavera – esta es una muy maduración temprana (20-30 días serán hojas comestibles), la congelación (puede soportar heladas a 6-8 grados) y rendimiento de los cultivos. Después de 10-12 días, el cultivo se repite para prolongar el período de consumo de productos vitamínicos.Hierbas espinaca es rica en todas las vitaminas esenciales y minerales, especialmente hierro, calcio, yodo, magnesio, fósforo. Por lo tanto, las espinacas debe estar en el menú de niños, especialmente aquellos que tienen un problema de crecimiento, debilitado después de la cirugía, embarazada y que tienen problemas de la piel. Debido a sus componentes contribuyen a la formación de calidad de la sangre, regular trabajo gástrico (especialmente en personas con acidez reducida), páncreas, neutralizar el impacto negativo del medio ambiente (humo de escape). Por lo tanto, la espinaca primero entre el verde de los cultivos para la capacidad de soportar las células mutaciones y la aparición de tumores malignos cáncer de pecho, cáncer de colon, el sistema respiratorio. De las hojas preparan bocadillos, ensaladas, sopas, guisos. Sin embargo, deben ser inmediatamente después de la preparación. Ni siquiera se puede guardar en el refrigerador.

berro planta demasiado resistente al frío (semillas germinan en el campo abierto en + 2-3 grados), pero aún más precoz que las espinacas (Verdes listo para su uso en 10-15 días después de la emergencia). hojas utilizables y jugosa joven tallos, que contienen vitaminas B1, B2, B6, C, K, PP, caroteno. A junto con sales minerales de calcio, potasio, fósforo, hierro, sodio, magnesio, yodo, proteína de planta de azufre y carbohidratos. Berro ayuda a limpiar la sangre y las infecciones del tracto respiratorio y urinario, previene la anemia, diátesis, erupciones en la piel, mejorar la actividad de la glándula tiroides, fortalece el sistema nervioso. Cress-salad es fresco, cabrá como una especia para pescar, carne, queso, mantequilla.

Ensalada de jardín – principios de la primavera demasiado temprano (30-40 días) de la cultura. La lechuga de hoja tiene casi todo lo necesario para el funcionamiento normal de la sustancia autoridades: además de un gran número de vitaminas esenciales, minerales, hay ácidos orgánicos, hidratos de carbono, proteínas, azúcar. Por lo tanto, la lechuga tiene un lugar especial entre los cultivos de hortalizas. El uso diario de esta hierba mejora la sangre, regula la actividad del sistema circulatorio, riñones, hígado, páncreas, normaliza los intestinos. Una vitalidad mejora aún más, promueve la excreción de colesterol, tiene propiedades anti-escleróticos y disminuye la presión arterial. Use hojas para ensaladas, sal y marinar.

borraja (borraja) forma una gran salida de hojas ásperas comestibles después de 20 días después de la germinación. Se parecen en el sabor y el olor del pepino y la composición química tal (vitaminas, minerales, taninos, proteínas, ácido silícico) rico, borraja que se incluye en los astronautas alimento de la dieta. Por lo tanto borraja ayuda en el caso de enfermedad del hígado, riñón, sistema cardiovascular, en particular con edema, la inflamación, tractos respiratorio y urinario, el reumatismo, la gota. En el caso de un uso constante, el estado de ánimo y el rendimiento están cambiando para mejor.

Cilantro siembra en primavera, y un mes y medio verde consumen. Contiene una gran cantidad de aceite esencial que tiene un olor acre, así como las pectinas, taninos, vitaminas, sales minerales. Predeterminan las propiedades expectorantes del colagogo. El uso de cilantro se recomienda para las personas que sufren de hemorroides. El verde se utiliza como un condimento para la pasta, frijoles, arroz, carne, platos de pescado. Coma fresco.

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