Qué alimentos contienen vitamina E



Qué alimentos contienen vitamina E

Contenido:

  • Propiedades útiles de tocoferoles
  • tarifa diaria
  • déficit signos
  • vitamina E durante el embarazo
  • productos de la lista y de mesa que contienen vitamina E
  • posible multivitaminas daño

diferentes especies tocoferoles (de la Toko griega – “descendencia” y del latín ferre – “oso”), composición química similar y efecto en el cuerpo, conocido como vitamina E. es necesario que las mujeres durante el embarazo para el correcto desarrollo del feto , hombres para la función sexual. La ingesta de productos que contienen vitamina E es necesaria para el metabolismo de las proteínas, actividad de la musculatura, sistema nervioso.

Propiedades útiles de tocoferoles

Qué alimentos contienen vitamina E

Una de las causas del envejecimiento – los radicales libres que destruyen las membranas celulares. El consumo de alimentos ricos en vitamina E, mejora la absorción de oxígeno en los tejidos, reduce el riesgo de coagulación de la sangre y la formación de trombos, se extiende capilares.

Estudios recientes han establecido que si un coágulo de sangre se forma en el vaso, la vitamina E ayuda a crear un nuevo vaso junto a él.

Cuando la oxidación intracelular de grasas (lípidos) genera sustancias tóxicas, que en algunos casos conducen a la muerte celular, y también inhibir los efectos de otras vitaminas y enzimas. Los tocoferoles neutralizan las toxinas resultantes.

inclusión en la dieta de alimentos que contienen vitamina E, es necesario para el funcionamiento óptimo del sistema endocrino, tiroides, pituitaria, glándulas suprarrenales. Estimula la actividad del corazón, mejora el intercambio de oxígeno en las células.

Esta fuente de alimentación es necesaria para el metabolismo de las proteínas de buen deportista hay que construir rápidamente una cantidad significativa de masa muscular, prevenir la fatiga, aumentar la resistencia.

presencia en la dieta mejora la absorción de tocoferoles y acumulación en el cuerpo de vitaminas solubles en grasa – especialmente vitamina A.

La vitamina E es soluble en grasa, pero su contenido en productos disminuye rápidamente bajo la acción de la radiación ultravioleta del sol.

En fines médicos tocoferoles utilizan para:

  • aumentar el nivel de glóbulos rojos;
  • prevenir enfermedades cardíacas y vasculares;
  • reducir el riesgo de desarrollar cataratas;
  • mejorar la condición de la piel;
  • rápidamente deshacerse de puntos de sutura, cicatrices, quemaduras;
  • proteger la cavidad oral;
  • reducir el riesgo de cáncer de próstata y de mama;
  • ralentizar el proceso de envejecimiento.

Los alimentos que contienen vitamina E son especialmente útiles después de 50 años.

Los tocoferoles ayudan con enfermedades crónicas del hígado, vesícula biliar, páncreas, con fuerte estrés emocional. Prácticamente no se excretan del cuerpo a través de los riñones y con las heces.

La tarifa diaria

Qué alimentos contienen vitamina E

La vitamina E el cuerpo humano no se sintetiza, por lo que debe provenir de los alimentos.

La ingesta diaria de tocoferoles se mide en unidades internacionales (IU), siendo 100 mg 140ME.

Los adultos necesitan recibir hasta 20 mg de vitamina E todos los días Esta cantidad se encuentra en 2 cucharaditas. aceite vegetal o 50 g de almendras.

Con una carga física significativa, la dosis puede aumentarse a una tasa de 8 mg por cada 1000 kcal de ración.

must La ingesta de vitamina E con los alimentos debe aumentarse durante la lactancia materna, los atletas, y también se dedican al trabajo físico pesado.

Los signos de deficiencia

Qué alimentos contienen vitamina E

Con una escasez de grasas tocoferoles en el cuerpo comienzan a romperse, las manos parecen manchas de la edad – la conexión de proteínas y sustancias similares a las grasas.

condición de la piel deteriorada, deterioro de ciclo femenino, el embarazo puede causar aborto involuntario, las madres lactantes se detiene la lactancia.

inmunidad reducida, debilidad y fatiga irracional, distrofia muscular, pérdida de cabello, reducción de la agudeza visual, incapacidad para concentrarse, disminución del nivel de hemoglobina, nerviosismo e irritabilidad también señal de una deficiencia de vitamina E.

Cuando se toma con productos, la vitamina E se acumula en el tejido adiposo, una deficiencia prolongada se observa raramente. Por regla general, esto ocurre cuando hay una violación de la digestión y la asimilación de las grasas. La razón para la absorción insuficiente puede ser la extirpación quirúrgica de parte del intestino delgado.

Reduce el nivel de tocoferoles para una exposición demasiado prolongada al sol.

predominio productos nutricionales con grasa saturada da el metabolismo del colesterol, que también requiere un aumento en tocoferoles vitamina E. entrante

en grandes cantidades no tóxico pero puede diluir la sangre y aumentar la presión arterial. Su exceso de cuerpo se muestra con la bilis.

La vitamina E en el embarazo

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Los tocoferoles son necesarios para el embarazo normal, el desarrollo fetal. En caso de su deficiencia, el futuro niño puede desarrollar malformaciones congénitas, anomalías articulares, inferioridad mental.

Con suficientes tocoferoles, el niño tiene un riesgo reducido de alergias al cabello, el polen.

Los alimentos que contienen vitamina E reducen el riesgo de aborto involuntario, necesario para la formación de la leche, su deficiencia causa cese de la lactancia.

Para no forman estrías en el abdomen, los muslos, en el pecho, se puede frotar cremas con aceite de vitamina E (usted debe comprobar primero la sensibilidad individual en un área pequeña de la piel).

lista y mesa productos que contienen vitamina E

Tocoferol en números significativos incluyen partes verdes de las plantas, lechuga, perejil, cebollas, habas, judías verdes, hojas de col, maíz, centeno, trigo , avena, aceites de trigo sarraceno, mijo, cebada, arroz marrón, almendras, cacahuetes, nueces, semillas de girasol, trigo sarraceno, maíz, girasol, oliva, linaza, espino amarillo.

La vitamina E es rica en diente de león, semillas de lino, ortigas, avena, hojas de frambuesa, escaramujos y aceite de sus semillas.

Una taza de frambuesas frescas cubre el requisito diario de tocoferoles en un 50%.

Espino cerval de mar debido al contenido sustancial de vitamina E es especialmente útil para los hombres.

Para aumentar el contenido de vitamina E en los granos de trigo, que se germinan:

  • tipo de grano, lavado, paño seco seco y suave;
  • Verter en vasos de vidrio, humedecer con agua a temperatura ambiente, cubrir con una servilleta húmeda;
  • cuando los brotes se vuelven 1-2mm, enjuague el grano – que están listos para comer.

aceite de las semillas germinadas de trigo contiene la cantidad máxima de vitamina E. Menos tocoferoles en carne y productos lácteos, huevos, pescado:

Tabla
.Los productos que contienen vitamina E
producto (100 g) contenido de vitamina E, mg
aceite de germen de trigo 215,4
aceite de semilla de algodón 99
aceite de maíz 93
girasol 67
aceite de lino 57
agujas frescas de pino o abeto 35
avellana 26,6
Almond 25,2
semillas de girasol 21,8
nueces 20,8
Cacahuetes 19,4
Guisantes 9,1
alforfón 6,6
Guisantes 5,1
Frijoles 3,8
col 3,6
harina, cereales, pan 3
guisantes verdes 2,5
Butter 2,2
harina de alforfón 2,1
Huevos 2
Asparagus 1,5
hígado 1,3
cebollas verdes, albaricoques, melocotones 1,2
pescado 0,6
verduras , frutas, bayas 0,5
Dairy 0,3
Meat 0,3

Cooking sobre el vapor promueve la preservación de la vitamina E, se pierde hasta un 10%. Freír, usar la parrilla lo destruye por completo.

Los tocoferoles mejor combinar con mantequilla, crema, yemas de huevo, patatas, col, lechuga, las partes verdes de las plantas que son ricas en vitaminas A y C.

Posible riesgo de multivitamínico daño

Qué alimentos contienen vitamina E

recientemente, las ediciones extranjeras aparecieron publicaciones sobre el efecto del uso de multivitaminas para la prevención de tumores del sistema digestivo.

Los resultados mostraron que las vitaminas antioxidantes no sólo prevenir el desarrollo de tumores, por el contrario, aumentan la tasa de mortalidad – por ejemplo, el uso de un complejo de vitaminas A y E, aumento de la mortalidad en un tercio.

No hay ninguna explicación fiable para este resultado desalentador todavía. Pero, obviamente, ignorando el excesivo interés en las polivitaminas, también, no puede.

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