Propiedades útiles de la alcachofa de Jerusalén



Propiedades útiles de la alcachofa de Jerusalén

Contenido:

  • parte útil de la alcachofa de Jerusalén
  • alcachofa Tratamiento
  • Propiedades útiles de la alcachofa de Jerusalén en la cosmetología
  • recetas médicas de la alcachofa
  • cómo hacer crecer la alcachofa de Jerusalén
  • Cómo ahorrar las propiedades beneficiosas de la alcachofa
  • daño y contraindicaciones

nombre planta de alcachofa ha recibido a causa de tubérculos alargados. En Rusia se llamaba “nabo Volga”. El sabor de un tubérculo es una reminiscencia de un tocón de col. La cosecha, excavada en la primavera, es más dulce y sabrosa. La superficie tuberosa de la raíz se cubre con una piel delgada, el peso es de hasta 100 g. Color blanco, amarillo, púrpura, rojizo. Los tallos de una planta perenne alcanzan una altura de 2-2.5 m. Propiedades útiles de la alcachofa de Jerusalén se utilizan para reforzar el sistema inmunológico, reducir el riesgo de ataque al corazón y accidente cerebrovascular, la eliminación de los depósitos de sal en las articulaciones, en la nutrición clínica en la diabetes mellitus.

Una composición útil de la alcachofa de Jerusalén

La planta contiene aminoácidos esenciales para la salud:

  • arginina, producido en cantidad suficiente en un cuerpo adulto sano, pero no en niños, enfermedad ancianos y discapacitados. Bioadditives a menudo utilizados con el fin de mejorar la potencia de los músculos, estimulan la inmunidad, aumento de la síntesis de la hormona del crecimiento, rejuvenecer el cuerpo y la reducción de la cantidad de grasa bajo la piel.
  • crecimiento y síntesis de diversos tejidos necesario Valina , mejora la coordinación muscular, reduce la sensibilidad a dolor, calor, frío, es útil como remedio para la depresión.
  • Histidina ayuda a los procesos de crecimiento y regeneración de los tejidos, que forma parte de la hemoglobina, se utiliza para tratar las alergias, anemia, úlceras, la ingesta adecuada evita la pérdida de audición.
  • Isoleucina , no sintetizado por el cuerpo, debe venir con los alimentos. Participa en procesos de suministro de energía, regula los niveles de azúcar.
  • Leucina tejido muscular importante, aumenta la síntesis de proteínas, el ahorro de la glucosa, previene la destrucción de las moléculas de proteínas y glucosa.
  • La lisina , un aminoácido esencial, que es parte de las proteínas, es necesaria para los procesos de crecimiento. Estimula la degradación de las grasas, su conversión en energía.
  • metionina ayuda a niveles más bajos de colesterol en la sangre, los depósitos de grasa en el hígado, alivia los síntomas de la depresión.
  • triptófano reduce la sensibilidad al dolor, estimula la síntesis de la hormona de crecimiento, es importante para aumentar la masa muscular y reducir la grasa corporal. Particularmente útil para la depresión, mal humor frecuente, trastorno del sueño, síndrome de fatiga crónica.
  • Fenilalanina implicada en la síntesis de tiroxina, la hormona de la tiroides. El aminoácido es necesario para la síntesis de las endorfinas, las “hormonas de la felicidad”.

alcachofa característica útil para prevenir y eliminar el déficit de los siguientes elementos traza:

potasio , contenida en las células. La deficiencia de potasio causa neuralgia. Particularmente intensa microcélula sale del cuerpo durante el vómito, diarrea, sudor, en el tratamiento de los diuréticos;

calcio , su deficiencia aumenta el riesgo de osteoporosis en la infancia causa raquitismo;

manganeso , afectando el crecimiento de la función de formación de la sangre, las actividades de las gónadas;

El magnesio , que participan en las reacciones de intercambio que rigen la transmisión de los impulsos nerviosos, la contracción muscular;

sodio , su deficiencia se produce cuando la dieta abuso, hambre, recibiendo diuréticos, sudoración común, la ingesta excesiva de líquidos. En caso de escasez del oligoelemento pierden gases de peso se forman en el intestino ocurrir calambres musculares;

Hierro , estimulando los procesos de respiración y forma parte de la hemoglobina.La deficiencia se manifiesta por anemia (anemia);

silicio , que participan en el sustento del cuerpo. El microelemento acelera las reacciones de oxidación-reducción, afectando finalmente el nivel de hemoglobina. Es necesario prevenir el desarrollo de aterosclerosis, deterioro de la resistencia ósea. La comida de carne ralentiza la absorción de silicio, mejora la planta.

Como saben, potasio y sodio – antagonistas, un exceso de un oligoelemento procede es otro déficit. En caso de una deficiencia de potasio, se forman edemas, ascitis (hidropesía). La inclusión en la alcachofa de Jerusalén recupera el equilibrio. Para el logro temprano del resultado, es necesario abandonar el hábito de salar los alimentos.

La alcachofa de Jerusalén es útil como parte de inulina . Este polímero de fructosa pertenece a los carbohidratos. Con el uso regular de fresco alcachofa de Jerusalén en el colon aumentar el número de bifidobacterias que producen el cuerpo necesita vitaminas y suprimir patógena microflora – estafilococos , enterococos , Shigella , salmonella . En un tubérculo de alcachofa de Jerusalén, hasta un 20% de inulina.

alcachofa de Jerusalén es útil en la eliminación de la deficiencia de vitaminas. De acuerdo con el contenido de vitamina C, la pera molida supera la patata 3-5 veces. La raíz es rica en vitaminas del grupo B:

  • B1 es necesario para la salud del corazón, sistema digestivo y nervioso;
  • B2 es importante para la función tiroidea óptima, la función reproductiva;
  • B3 (ácido nicotínico) promueve la absorción de vitamina C;
  • B5 es necesario para la producción de hemoglobina, la producción de colesterol, los procesos metabólicos;
  • B6 también está involucrado en el desarrollo de la hemoglobina, la transmisión de los impulsos nerviosos entre neuronas y tejido muscular.
  • B7 (biotina), participa en los procesos de regulación de proteínas y metabolismo de las grasas, el desarrollo de enzima glucoquinasa .

raspando mecánicamente la superficie interior del intestino, la fibra dietética soluble en agua y fibra dietética alcachofa propiedad útil para reducir el colesterol en sangre, prevenir el estreñimiento, para evitar la formación de placas ateroscleróticas, reducir el riesgo de colelitiasis.

Se sabe que la celulosa no se digiere y se excreta del cuerpo, capturando sustancias nocivas. La nutrición, rica en fibras vegetales, rápidamente provoca una sensación de saciedad, no permite comer en exceso. Con la ingesta insuficiente de fibra aumenta el riesgo de gastritis, pancreatitis, tumores malignos.

alcachofa Tratamiento

Propiedades útiles de la alcachofa de Jerusalén

propiedades curativas alcachofa sufrimiento particularmente útil diabetes . Root satisface efectivamente la necesidad de hidratos de carbono y no aumenta el nivel de glucosa en suero, estimula la producción de insulina por el páncreas.

recetas de alcachofa en diabetes y trastornos metabólicos:

  • Rub y tomar 30-40g de los tubérculos antes de las comidas durante un mes.
  • Los tubérculos frescos deben ser lavados, picados finamente, secados y triturados. Tome cada día durante 1 hora. polvo antes de las comidas 2 veces al día.
  • Pelar y cortadas en trozos pequeños tubérculos frescos, elaborada con agua hirviendo, luego en un baño de agua durante 15-20 minutos. Beber 1 litro durante el día, para ser tratado en un día. El caldo es eficaz para trastornos metabólicos, sobrepeso.

alcachofa de Jerusalén con ayuda enfermedades cardiovasculares . tomando regularmente en la raíz fresca, es posible para prevenir la aterosclerosis, coágulos de sangre, reducir la apariencia de la hipertensión, taquicardia, enfermedad coronaria.

  • Las propiedades curativas de la decocción de alcachofa de Jerusalén son útiles en la hipertensión. 250g Brew tritura tubérculo medio un litro de agua, baño de agua a fuego lento durante 15 minutos, se deja enfriar, filtrar. Tomar medio vaso 2-3 veces al día.

El uso de la alcachofa previene la formación cálculos en la vejiga .

elimina la alcachofa acidez estomacal , propiedades útiles de verduras reduce la acidez del jugo gástrico, promover la eliminación de la mucosa intestinal y la inflamación gástrica.

propiedades medicinales de la alcachofa de Jerusalén con una rica en vitaminas y composición mineral ayuda aumentar la hemoglobina :

  • Receta de Jerusalén flores de alcachofa de la anemia: 1s.l. cerveza flores en 3 tazas de agua hirviendo durante 6-8 horas, filtrar. Tomar media taza media hora antes de una comida.
  • para limpiar la sangre de sales de ácido es útil para tomar jugo 100 mg alcachofa media hora después de comer.

alcachofa de Jerusalén es útil para eliminar la propiedad depósitos de sal en las articulaciones . Para la preparación de un remedio preparar a 2 kg de hojas frescas machacadas y tallos, o 1 kg de tubérculos primas. Añadir agua, hervir durante media hora en una olla grande a fuego lento, cepa. Caldo vierte en un baño lleno con agua a temperatura 37-40S.

Duración del tratamiento 15 minutos. Después de 1-2 horas de remojo. Después de 20 sesiones a cabo una vez al día, para hacer una pausa de dos semanas y continuar el tratamiento.

las propiedades beneficiosas de la alcachofa en cosmetología

Propiedades útiles de la alcachofa de Jerusalén

gachas de la alcachofa efectivamente alivia la irritación y la inflamación de la piel, ayuda a hacer frente con el acné, elimina las arrugas, curas eczema, heridas, quemaduras. Alcachofa nutrientes limpiar eficazmente los poros, haciendo que la piel se vea más joven.

Para deshacerse del vitiligo útil hacia adentro y hacia afuera usar jugo fresco de la alcachofa de Jerusalén.

recetas enfrentan máscaras que utilizan las propiedades beneficiosas de la alcachofa:

  • Para eliminar flacidez de la piel, limpie la cara jugo durante la noche diluido raíz. Si
  • piel es grasa, frote raíz, agregue la mitad de una cucharadita de miel , imponer papilla durante 20 minutos, enjuague con agua tibia. La máscara se aplica en un día, que tarda hasta 20 máscaras para lograr el efecto.
  • En el caso de la piel seca, la receta sigue siendo el mismo, pero añadir medio de una cucharadita de aceite de oliva . Después de 20 minutos enjuague con cerveza tibia a la débil estructura té verde . Después de 5-10 minutos, frotar la piel con un trozo de hielo y lava los restos de té con agua hervida. hacer 20 máscaras para lograr un efecto cosmético.

recetas médicas de alcachofa

Propiedades útiles de la alcachofa de Jerusalén

cultivo de raíz sabroso y útil crudos o cocidos. Se utiliza en todo tipo de ensaladas, guisados, cocidos, fritos, al horno, decapados.

Recetas ensalada de alcachofa :

  • Cortar 200 g de lechuga , frotar 2-3 raíz de la alcachofa de Jerusalén , agregue 2-3 hirvió huevos, 3-4s.l. baja en grasa crema agria . Servir frío. perejil
  • par

  • tubérculos gran frotación, añadir el eneldo finamente picado , , condimentar con aceite vegetal . Trozos grandes de la frotación
  • zanahorias, cebolla picada , mezcla de asado en aceite vegetal, mezclado con dos cultivos de raíces finamente rallado alcachofa , añadir el perejil picado . Temporada con aceite vegetal .

muchas propiedades útiles tiene jugo de alcachofa de Jerusalén . Cuenta con un diurético, laxante, colerético, antitumoral, cicatrización de heridas y el efecto restaurador, se normaliza el peso.

diabetes Fresh jugo de tratar, la hipertensión, gastritis con hiperacidez, estreñimiento, hepatitis, edema, insomnio, arritmia. Una composición útil se diluye por medio de agua y medio una taza de tomar media hora antes de una comida. Puede agregar manzana, zanahoria o jugo de remolacha.

¿Cómo hacer crecer la alcachofa de Jerusalén

Propiedades útiles de la alcachofa de Jerusalén

Para suelos de alta cultivo no debe ser perekislennoy. La planta necesita riego adecuado, aunque no le gusta el anegamiento y puede tolerar fácilmente la sequía.

Potente sistema de raíces penetra hasta una profundidad considerable, casi no agota el suelo y los tubérculos se pueden cultivar en el mismo lugar desde hace décadas.

Cada cinco años, en el otoño de estiércol entre las filas, y en el otoño, después de desenterrar el nitrógeno de los cultivos, la potasa, fertilizantes de fosfato de 10 g por 1 m 2 .

Las raíces secas antes de plantar a hidratar, dejando caer un par de días en el agua.

plantas se plantan en la primavera o del otoño. A cada pocillo se colocó 3 pequeño y 2 tubérculo de tamaño medio, añadir pala humus. La profundidad de los pozos a 15 cm, 10 cm de resorte suficiente. Además, el resorte puede ser utilizado ojos. En el otoño, es mejor utilizar una sola pieza de material de siembra.

A mediados de mayo, las plántulas aparecen. A finales de junio, el tallo alcanza una altura de metros, densamente oculta el terreno. La falta de sol no crece la maleza, por lo que se requiere deshierbe. Por lo general, los jardineros plantan las alcachofas de Jerusalén para las variedades de tubérculos de datos rara vez crecen más de dos metros.

Útil propiedad alcachofa de Jerusalén dan matorrales utilizados para crear un cerco vivo alrededor del sitio, es mejor en el lado norte, con el fin de no oscurecer otras plantas. Altas cubiertas verdes de las miradas indiscretas, son los parabrisas otras plantas de jardín y jardín.

otoño tallos y hojas mueren. En la tierra son los tubérculos. Con anticongelante a -40 ° C, que brotan en la primavera. La planta casi no se enferma. A veces la cosecha de la izquierda en la tierra durante el invierno puede sufrir de ratones.

Para octubre acumula sustancias terapéuticas máximas en Jerusalem alcachofa, así greens cosecharon lo más tarde posible.

Cómo mantener las propiedades beneficiosas de la alcachofa

Propiedades útiles de la alcachofa de Jerusalén

cultivo, intercaladas con una capa de arena, se almacena en pozos o bodega seca a una temperatura de 1 .. + 2C. La vida útil del refrigerador de 1-2 meses. tubérculo dañado se deteriora rápidamente.

Algunos de los cultivos de almacenamiento cavar un agujero, la parte inferior está llena de arpillera. Tubérculos de barril 5-7cm colocados en una sola capa en la cima de nuevo cubiertas con arpillera, a tiro follaje, tallos, espesor de la capa de tierra de 20 cm o más. Tubérculos

consiguen, inclinando ligeramente la capa protectora.

El daño y contraindicaciones

No comer tubérculos frescos en la propensión a la flatulencia como una raíz útil aumenta la flatulencia.

Si propensión a flatulencia útil el uso de la alcachofa de Jerusalén en hervido, estofado, aunque el tratamiento de calor reduce las propiedades útiles de verduras.

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