¿Cómo y qué lavar las verduras y frutas para no enfermar?

¿Cómo y qué lavar las verduras y frutas para no enfermar? Incluso los niños saben que las frutas y verduras antes de comer siempre deben ser lavados para eliminar la suciedad, gérmenes, y los residuos de los productos químicos que las plantas tratadas en el proceso de su crecimiento. Y para una ensalada de verduras o frutas de postre no “piedra angular” en el hospital, el enfoque para el tratamiento de los productos debe ser individualizada.

contenido del artículo:

  • reglas generales para el lavado de frutas y verduras
  • Medios para el lavado de frutas y verduras
  • Cómo lavar las verduras – Instrucción
  • Un buen lavado de frutas y bayas
  • Cómo lavar los greens?

reglas generales para el lavado de frutas y verduras

para lavar la suciedad y el polvo de verduras y frutas, suele ser suficiente enjuague con agua corriente.

Pero en el caso, si el producto también contiene microorganismos dañinos, pesticidas, trazas de procesamiento para almacenar (cera y parafina) o incluso “termonucleares” productos químicos se utilizan para la protección de plantas, agua pura es indispensable. Aquí se necesita más artillería pesada.

Video: ¿Cómo lavar adecuadamente frutas y verduras?

En primer lugar, vamos a hablar de normas comunes para el procesamiento de frutas comprados (desgarrados excavado) y hortalizas:

  • Si usted cree en la pureza de frutas y verduras, ya que los trajeron de su propio jardín, que puede hacer agua corriente comprado por los mismos (especialmente las importaciones) – otras reglas. En primer lugar, deshacerse de ceras y parafina. Con este fin, mis frutas y verduras en agua se separan cepillo, y luego enjuagar bajo el grifo.
  • Si las frutas y verduras son niños, primero empapado ensalada de lado o postre en agua fría compraron (al mismo tiempo deshacerse de la proporción de sustancias nocivas en las frutas si los hay), y luego se enjuaga con un método convencional, y cortar la cáscara. Por supuesto, este “enfoque” sería superfluo, pero para las importaciones de manzanas brillantes para el hogar – muy recomendable.
  • Si tiene frutas y verduras lavadas, comerlos inmediatamente o se pueda iniciar en mermeladas, ensaladas, etc. . No los almacene durante mucho tiempo después del lavado. En primer lugar, se deterioran rápidamente y, en segundo lugar, pierden vitaminas y otras sustancias útiles.
  • Al limpiar, utilice sólo electrodomésticos de acero inoxidable.
  • En presencia de manchas amarillas en las verduras (calabacín, pepino o patata) disponer de ellos de inmediato y sin titubeos. Tales manchas son un signo de exceso de nitratos. Reducir los niveles de nitrato pueden lograrse mediante remojo en las patatas o zanahorias noche en agua con sal. Pero junto con los nitratos, también se deshacerse de las vitaminas.
  • Las frutas y verduras, los alimentos cocinados para los niños , se recomienda no lavar el flujo, y agua destilada.
  • Está estrictamente prohibido que se utilizará para frutas y verduras lavavajillas o jabón común. componentes químicos pueden meterse en la piel de la fruta y causar intoxicaciones.

Medios para el lavado de frutas y verduras – Compras y Home

El que aconsejarle el uso de jabón – o cualquier medio para lavar los platos – para el procesamiento de frutas y verduras, lo que confirma la eficacia del clásico “bueno, ya ves – con nada me pasó, “- ¡no escuches! Una prohibición categórica de estos fondos cuando se lava la fruta! Hasta el final no enjuague (incluso si es bebé “ECO-agent”), y los componentes del dinero enviado, junto con frutas y verduras directamente a usted en el cuerpo.

¿Cuáles son las herramientas a utilizar si “simplemente enjuague” no encaja?

¿Cómo y qué lavar las verduras y frutas para no enfermar?

agente de Inicio:

  • jabón de bebé sin aditivos, colorantes y saborizantes.
  • Jugo de limón + soda. para “limpia” se mezclan en un vaso de agua de soda y una cucharada de jugo de limón. A continuación, verter la solución en un atomizador de botella limpia pulverizar sobre fruta esperando 2-3 minutos y se enjuagaron en una manera convencional. Después del uso, esconderemos el producto en el refrigerador. Vinagre Tomamos el producto a la mitad con el agua corriente, revolverlo en mi solución y enjuagarlo bajo un grifo del grifo. Ayudará en la eliminación de cera y desinfección.
  • Sal. Para 1 litro de agua – 4 cucharadas de sal normal.
  • Peróxido de hidrógeno. Con él, no sólo limpiar la fruta, sino también descontaminar. El remedio es simple: para un recipiente de agua – 1 st / litro de la droga.

Profesional significa:

Sí, sí, hay tal. Sólo en el mercado interno, todavía no se han establecido firmemente.

esquema de la simple y no requiere ninguna acción adicional con la sosa, peróxido y así sucesivamente.

Así que lo mejor son reconocidos …

  • Bentley Orgánica. En esta composición – ácidos naturales (nota – manzana, leche y limón), así como aloe vera. Alta eficiencia contra bacterias y microbios – 100% neutralización de todo el “contagio”.
  • Proteger las frutas Veggie Wash. En este “set” componentes: extractos de glicerina y vegetales, emulsionantes, aloe vera, y aceites esenciales de cítricos. La limpieza es 100 veces más eficaz que el agua corriente.
  • Mako limpio. Semejante en la composición a 1 producto, pero menos costoso. Nuestro, producto nacional con eficacia alta y seguridad absoluta.
  • Coma el limpiador. Una herramienta ideal para los amantes de comer verduras / frutas al aire libre. Representa toallitas impregnadas con: glicerina vegetal, los constructores (natural) de detergencia naturales, sal marina, ácido cítrico y citrato de sodio. El mismo caso cuando se puede hacer sin lavar la fruta (sólo limpie con una servilleta). Sodasan. Jabón líquido especial para frutas y verduras. Se aplica a las frutas y luego se lava con abundante agua. En la composición: aceites vegetales saponificados, soda clásica, ácidos de frutas y extracto de pomelo. Se recomienda utilizar el producto para el procesamiento de melones y sandías.

supuesto, estos fondos son más caros de lo que quisiéramos, pero su consumo es muy pequeña, y una botella de fondos es por lo general suficiente para un tiempo muy largo.

¿Cómo y qué lavar las verduras y frutas para no enfermar?

Cómo lavar una variedad de verduras – Instrucciones para la anfitriona

cada verdura – su método de tratamiento!

Por ejemplo …

  • Repollo. Como regla, ni siquiera se lava. Con él, sólo retire 2-3 capas de hojas (para limpiar y fresco), y luego cortar una mazorca. Esto es hace 20-25 años, los niños consideraron las mazorcas de col como una delicadeza y esperaron hasta que mi madre comenzó a “cortar” la col. Hoy en día, el muñón es una fuente inequívoca de nitratos (es en ella que se recogen).
  • Coliflor. En este vegetal nos cuchillo limpio (vegetal o flotante) todas las partes oscuras, y luego desmontar la inflorescencia y omitido durante 10 minutos en agua con sal, todos los gusanos que aman la coliflor, la superficie acampanados.
  • Kolrabi enjuague y suelte de su piel.
  • Alcachofas. Con estos vegetales en primer lugar, cortar el tallo y quite todas las hojas dañadas, y sólo después de que se lavan en agua corriente, dejando a un lado para las cestas de comida y las hojas de base de alcachofas (nota -. El resto no come).
  • Root (nota – .. rábano y rábano, zanahoria y patata, remolacha, etc.) se empapa primero en agua caliente y luego el raspado de la escobilla de masa. Además – nos lavamos en caliente y luego en agua fría, y luego quitar la cáscara.
  • En maíz , en primer lugar eliminar las hojas, y luego enjuague bajo el grifo.
  • pepinos y tomates (así como hortalizas de vaina, berenjenas, pimientos y calabaza) brevemente empapado en agua fría (si hay sospecha de nitratos – puede estar en sal), luego enjuague bajo el grifo.
  • Espárragos generalmente limpiado en un recipiente ancho y un cuchillo afilado, a partir de la cabeza del vegetal – y su base. Inmediatamente después de la limpieza – bien enjuagado bajo el grifo.

¿Cómo y qué lavar las verduras y frutas para no enfermar?

el lavado adecuado de frutas y bayas

Incluso si arrancados personalmente fruto de los árboles – esto no significa que podrían estallar, simplemente frotando en la camisa.

El acercamiento a las frutas no es menos especial que a las verduras.

  • Cítricos. Se venden generalmente brillantes de cera y otras sustancias. E incluso después de lavarse siguen siendo un poco pegajoso. Por lo tanto, primero debe escaldar el limón (naranja, etc) con agua hirviendo de la tetera, y luego enjuague bajo el grifo.
  • En cuanto a las piñas , se lavan junto con las hojas bajo el grifo – con agua fría. Entonces dése seco.
  • Melones y sandías, calabazas y calabacines mi especial o remedio casero en el baño (o lavabo) con un cepillo.
  • Granadas, peras con manzanas, albaricoques con melocotones y ciruelas empapado en agua fría y el método habitual se lava bajo el grifo.
  • Uvas se recomienda poner bajo el grifo en un recipiente o colador y, dividiendo en racimos, enjuague.
  • Para frutas secas necesariamente remojo. Pero primero – ducha con agua hirviendo.
  • Bayas, como las uvas , añadir al colador en una capa (no apilar un montón grande!) Y dejar bajo la “ducha” durante 4-5 minutos. Si existen dudas en cuanto a la pureza de las bayas (por ejemplo, fresas con el suelo o en la piel de la cereza demasiado pegajoso), el colador para omiten en agua caliente, a continuación, en una muy fría, luego de vuelta a la caliente y fría de nuevo. Eso será suficiente. ¿Cómo lavar los verdes – perejil, cebollas verdes, eneldo, etc.?

    De acuerdo con la opinión de los parasitólogos, los greens pueden ser peligrosos. Incluyendo el que se cultiva por cuidadas propias manos en el jardín de un jardín privado.

    Verdes mal lavados – casi “ruleta rusa”. Tal vez lo hará, o tal vez no.

    Video: ¿Cómo limpiar los greens? Parte 1

    Video: ¿Cómo lavar adecuadamente los greens? Parte 2

    Con el fin de mantenerse vivo y saludable, recuerda las normas de lavado de imagen:

    • Retire las raíces y la parte inferior de los tallos (nota – se acumulan nitratos en ellos.) Y partes podridas.
    • Enjuague con cuidado la suciedad visible debajo del grifo.
    • Y ahora empapar los verdes en el agua salada (para 1 litro – 1 st / l de sal) durante 15 minutos. Toda la suciedad se asienta en el fondo de los platos.
    • A continuación, no drenar el agua (!) , pero suavemente sacar los verdes y cambiar a un colador. A continuación, enjuague de nuevo (con cuidado!) Y sólo entonces cortar en una ensalada.

    ¿Qué más debo recordar?

    1. El principal peligro es esconder entre las hojas y en las partes de la articulación del tallo con las ramas (por ejemplo, huevos de helmintos o restos de tierra con fertilizantes).
    2. Ensalada de apio puede ser remojado en agua fría durante una hora y media y luego enjuagado.
    3. La ortiga se baja primero por 2-3 minutos en agua hirviendo y luego se enfría bajo una corriente de agua corriente.
    4. Lavamos la ensalada verde con mucho cuidado (según las estadísticas, son “envenenados” con mayor frecuencia). Se recomienda separar cada hoja, arrancar parte de su base y después aclararla a fondo de 2 lados hasta que la sensación de “resbaladizo” desaparezca – es decir, hasta el chirrido.

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